昨日の続き。
ダンナの舌は郷土料理のみならず
さまざまな料理を拒絶します。
天ぷらも煮魚も嫌いだし、含め煮などの普通の煮物や
ヒジキもおからも食べません。
まだまだ書ききれないのですが
こうした普通の料理をずっと作らないでいると
気付かぬうちに腕がガクッと落ちますね。
元々料理上手でもなく、普通の腕しかなかったのに
調理の行程は忘れないものの、微妙な味付けを
さっと出来なかったり。揚げ物の加減も忘れ気味・・・
そんなダンナが好きな味・・・それは塩コショウ。
いや、美味しいですよ？塩コショウ。
でも、いつもいつも塩とコショウじゃ
淡白すぎて、飽きるんじゃああああああ‼
「ダンナがいない朝昼食に作ればいい」と思われるかもしれませんが
この財布のヒモを締めたい日々の中で
自分一人のための食費が余計にかさむのには抵抗があります。
1人暮らしになったら、好きなものを食べられるし
材料の使い回し、使い切りがやりやすくなるだろうな・・・と思いつつ
今日も豚肉を塩コショウで焼いてます。
ところで明日は義母のところに行く予定。
ちょっと気が重い・・・
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