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食生活の変遷。
今の職場に移って以来
他人が作ってくれるご飯を週5回
食べているせいで、美味しいし
とても楽なのですが
栄養の偏りが気になってきました。
16時間断食にかこつけて
一日二食が当たり前になっていたところに
そのうちの一食が人任せなのだから
やっぱり問題があります。
結婚生活していた頃は
予算を抑えつつも、いろいろと
工夫して、食材を使い回したり
メニューを考えたりしたものです。
しかし、食べさせる相手が
好き嫌いの少ない人か
自分と好みが似ている人、もしくは
文句は言っても、出されたものは
ちゃんと食べる人なら
苦労も少ないのですが…
そうじゃなかったので
献立を考えるのは、毎日苦痛でした。
似たような悩みを抱える方は
多勢いらっしゃると思いますが。
そこから、1人になって
自分の好きな物を食べればいいと
なったあたりから、料理が面倒に
なってしまい、外食や惣菜で
済ませたいとか
インスタントや冷凍食品でもイイや
みたいな気持ちが強くなりました。
もっとも、経済的な問題もあって
外食はほとんどしませんでしたが
家で手抜き料理をしたり、夕方に
半額の弁当や惣菜を買う時期が
しばらく続きます。
ここで一気に太ったわけです。
その後、反省してなるべく
料理をするようになり
栄養面も見直したのですが…
栄養不足になってきたようなので
体調を見て、一日三食に戻すように
したいと思います。
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