金スマのダイエット

略して「やせおか」が特集されていて、女優の伊藤かずえさんと

別の女優さんのマネージャーの女性が挑戦していました。

これは料理研究家の柳澤英子さんが提唱する方法で、1週間に1度

糖質をカットした14種類の料理を作りおきして、その週のうちに食べきるというものです。

昨日の今日なので私の他にも番組を見ていた人が多くて、ああだこうだと

その方法について談義しているのを 、なるほどと聞いていました。

「やせおか」の原理は、食後に血糖値が上がると体脂肪が増えやすい状態になるので

糖質オフにすることで食後に血糖値が上がるのを防ぎ、痩せるというものです。

番組でダイエットに挑戦した2人は100日で10キロほど体重を落としていました。

職場では糖質オフについては効果を認めている感じでしたが

料理を1週間保存だと鮮度がどうかというあたりが論点になっていました。

番組では合間に入るCMで、1週間食材を保存できる冷蔵庫が

何度も繰り返し宣伝されていましたが。

私もやせおかの本を1冊だけ持っているのですが、掲載されている料理の大半は

冷蔵で2～3日位しかもたないものが多く、1週間も保存できるものは

ほとんどなかったのです。

それを言ってみると、Fさんに

「なんだー、くるぴたさん、やったことあるんだ」

と言われ、一瞬答えに詰まってしまいました。

本は読んだけど、載ってた料理は1つも作っていなかったので…

馬鹿正直にそれをそのまま言うとFさんは

「あ、そうなんだ」という感じだったのですが、別の人に

「えっ？もったいない、やればいいのに」と言われて

「そうだね、一度やってみようかな」などと、つい答えてしまいました。

そんなことがあって、帰宅してから件のダイエット本を読み返しています。

その場のノリで言ったことだし、おそらく皆、そういう話をしたのも

すぐに忘れてしまっているはず…とは思うけれども。